Версия сайта для слабовидящих
30.01.2025 14:47
26

Блокадный хлеб

AxKdO3uaycI (1)

27 января Районный центр культуры и досуга Слободского района принял участие во всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб».

Блокадный хлеб — это кусочек хлеба весом 125 граммов, минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады — зимой 1941–1942 годов.
27 января мы отдаём честь тем, кто прошёл блокаду Ленинграда и воинам-освободителям, которые защитили город. Битва за Ленинград стала одним из важнейших и продолжительных сражений Великой Отечественной Войны, символом мужества и самоотверженности защитников города.

Напомним, блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. Это было тяжёлое время для всех жителей города. Самым сложным оказался период с декабря по февраль первой зимы — 1941–1942 годов. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов — 375 граммов, остальным рабочим и инженерам — 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям — всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период жители не получали. В состав блокадного хлеба входили ингредиенты, которые не найдёшь в современной выпечке: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков. Форму для «теста» зачастую смазывали соляровым маслом — просто потому, что подсолнечного или каких-либо других масел в городе на Неве не было.

Районный центр культуры и досуга присоединился к акции, предложив юным посетителям учреждения принять участие в этом значимом событии.

Школьники - участники акции получили по кусочку хлеба, символизирующего невероятную стойкость и мужество жителей Ленинграда.

Акция завершилась минутой молчания.